Les Happy Surimi Hours de Strasbourg

Se sont déroulés
Au Le Roi et son Fou le 22 mai de 17h à 19h30

37, rue du vieil hôpital
Pour clore en beauté ce Tour de France Happy Surimi Hours après 2 mois de rencontres conviviales et gourmandes, nous avions rendez-vous au coeur du vieux Strasbourg à la brasserie « Le Roi et son Fou ».

En cuisine ce jour-là, Benjamin Kalifa était bel et bien le roi du surimi, et les participants venus déguster ses 9 amuse-bouche en ont tous été fous !

Une folle ambiance régnait aussi pendant le quizz autour du surimi. Les gagnants qui sont repartis avec un tablier de cuisine Lovesurimi se sont bien promis de l’utiliser bientôt en préparant à leur tour les recettes!
 

Les recettes préférées des strasbourgeois.

Maki breton au surimi  sauce au cidre
Maki breton au surimi sauce au cidre
Moules farcies au surimi,  sauce au Picon
Moules farcies au surimi, sauce au Picon
Roulés de surimi à la tapenade et aïoli
Roulés de surimi à la tapenade et aïoli